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zoom RSS この食べ方は意外に旨い!!

<<   作成日時 : 2010/09/12 03:36   >>

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時々、1人でも食べに行ける様なお店を
自分で開拓しているのですが
今日は、ちょっと変わった楽しいお店を見つけました。

お店の名前は忘れちゃったんだけど
六本木のラーメン屋さん

坦々麺が売りのそのお店は
中国でも、懐かしい昔ながらのお店の雰囲気があって
良い感じ

出てきた坦々麺は
画像

だいぶ硬めのちぢれ麺。
食感は、「味噌煮込みうどん」の、あの麺の硬さ。
私は、この硬さ、嫌いではないですねぇ〜
懐かしい


でも、それよりも、私は、サブメニューに興味を持ちました
かなり沢山種類があって
毎回1つずつ頼んで、楽しめそう。

一番気になったのが、「豚足」
ちょっとグロテスクなんだけど、
実は、幼少の頃から、親戚のおじさんが豚足をよく食べていたので
それを、少しもらっては食べてた記憶があり
抵抗なく食べられる
それに、コラーゲンいっぱいだからね〜。
その食べ方は「塩茹で」。

でも、ここの豚足は、煮込みと唐揚げ。
唐揚げってめずらしいでしょ?
それで、頼んでみました。
画像

うぉぉぉぉぉ!めっちゃ美味しい!!!
カラッと揚がった表面からとろけ出すコラーゲン。
これは、今まで味わったことのないテイスト!
ただ、全部食べていると
口の中、ベトベトになります(苦笑)。

幸せな気分に浸ってたら
いきなり、だれか一人が走ってきて
「あの〜…」と。
(え?私、何か問題なことしてたかな?)と思ったら
「広島の方ですよね〜?お店の方の知り合いの!!」
…あ〜、ただの人違い…ね…


ヴ〜…、どうも、私の顔は
よくある顔  みたい…

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